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猪蹄炖粉条的家常做法 ?猪蹄炖粉条的家常做法简单

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品直通车   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 黑椒牛排的黑椒黑椒做法是什么
  2. 黑胡椒牛排的做法
  3. 黑椒火焰牛扒的做法

黑椒牛排的做法是什么

1.大超市购置新鲜牛排。

2.用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松 。牛排牛排

3.微量红酒,家常家常研磨胡椒碎将牛排两面抹均匀 ,做法做法最后封上耗油腌制 ,大全这样避免牛排水分流失 。黑椒黑椒

4.将牛排放进冰箱冷藏四小时以上(最好能过夜),牛排牛排如需要快速的家常家常可以在腌制的时候加入适量的盐 ,一般俩小时就可以制作了 。做法做法

5.将玉米切小段煮熟待用,大全小青瓜切小段 ,小番茄十字对切 ,但不能切断。

6.半个洋葱剁成洋葱泥 ,锅内加入少量的橄榄油烧至五成热,倒入洋葱泥翻炒出香味,加入黑胡椒碎,烤肉酱 ,红酒 ,一点一点的鸡精翻炒 ,然后加入适量的开水 ,慢火熬制五分钟 ,然后加入清水调好的生粉水,勾芡既可关火待用7.平底锅加热 ,倒入适量的橄榄油 ,五成热,放入腌制好的牛排,大火煎一分钟左右 ,迅速翻面 ,继续煎一分钟左右 ,既可以装盘 ,用准备好的蔬果围边 。8.最后在牛排上浇上熬制好的黑椒汁 。需要的调料 :大蒜黄油洋葱百里香黑胡椒迷迭香白兰地红酒水拓展资料

黑胡椒牛排的做法

食材明细

牛肉  、青辣椒 、红辣椒、洋葱、大蒜、香葱碎 、生姜 、黄酒  、盐 、白糖 、生抽 、黑胡椒酱、黑胡椒粉、玉米淀粉 、色拉油 、小苏打 。

1、准备材料。洋葱1小块 、青椒1个 、红椒1个、大蒜1瓣 、生姜适量  、牛肉200克 、

2  、牛肉清洗干净切小片,放在大碗中 ,加适量黄酒 、黑胡椒粉、生姜丝、盐、清水拌均匀。加入玉米淀粉1小勺 、小苏打1小勺拌匀腌制15分钟 。腌好的牛肉加1小勺色拉油拌匀。

3、配菜切小块 。姜切丝、大蒜切片。

4、黑胡椒酱2汤匙加1小勺生抽 、1小勺玉米淀粉 、1小勺白糖、适量清水调匀 ,混合成碗汁 。

5、平底锅烧热,六分热,加入腌好的牛肉。

6、翻炒至变色,盛出备用。

7 、锅中重新放油,油热加入姜丝 、蒜片爆香。

8 、加入所有配菜,翻炒至断生。

9 、加入牛肉混合翻炒均匀 。

10 、加入碗汁 ,炒至汤汁粘稠即可。

11 、出锅撒香葱碎 。

黑椒火焰牛扒的做法

做法:

1、雪花牛排一块  ,提前拿白兰地酒和少量的盐腌渍。

2  、把碟子包上铝箔纸,为避免点火烧坏碟子 。

3、平底锅预热,放入黄油融化 。

4、把牛排放入锅里煎 ,要注意经常翻面,撒上黑胡椒粉。

5 、牛排煎好后,把黑胡椒汁放入有黄油的锅内熬煮。

6 、等到黑胡椒汁和黄油融合 ,变的浓稠关火 。

7 、将黑胡椒沙司浇在牛排上 。

8、煎上一个太阳蛋,切一些水果佐餐。

9 、最后在出品的时候在牛排碟里浇上白兰地酒 ,点火后,火焰就燃烧起来 ,火焰牛排即制作完成 。

好了  ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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